Вживання занадто великої кількості кави може порушити здатність мозку відновлюватися після хронічного недосипання.
За даними Національної асоціації кави, кофеїн є найбільш споживаною психоактивною речовиною у світі. Він є стимулятором, який блокує рецептори молекули аденозину, що виділяється організмом і сприяє сонливості, пише Newsweek.
Для багатьох кофеїн є засобом боротьби з нестачею сну. Але згідно з новими дослідженнями, проведеними у Швейцарії та Німеччині, напій може виявитися контрпродуктивним.
Було доведено, що навіть одна безсонна ніч зменшує обсяги сірої речовини в мозку, особливо в ділянках, які беруть участь у пам’яті, сприйнятті відчуттів і свідомому мисленні.
Було доведено, що щоденне споживання кофеїну зменшує об’єм сірої речовини в зовнішньому шарі мозку, а також в ділянках, які беруть участь у довготривалій пам’яті.
“Ми припустили, що сіра речовина буде зменшуватися після хронічного недосипання, в той час як супутнє вживання кофеїну може посилити скорочення сірої речовини, викликане хронічним обмеженням сну”, – вважають вчені.
Щоб вивчити ці ефекти, команда набрала 36 здорових дорослих, середній вік 29 років. Кожен учасник пройшов 9-денне відвідування лабораторії, що складалося з одного дня адаптації, двох базових днів, п’яти днів обмеження сну (тобто п’яти годин сну), і дня відновлення. Під час періоду обмеження сну 19 учасників отримували 300 мг кофеїну у вигляді трьох чашок кави щодня, а 17 отримували таку ж кількість кави без кофеїну.
Вивчаючи дані МРТ, отримані в трьох точках протягом усього дослідження, команда виявила, що порівняно з вихідним рівнем хронічне позбавлення сну було пов’язане зі збільшенням сірої речовини в різних ділянках мозку в групі, яка вживала каву без кофеїну. Дослідники зазначили, що це свідчить про здатність мозку адаптуватися і протидіяти негативним наслідкам позбавлення сну.
Однак в учасників групи, що вживала кофеїн, насправді спостерігалося зменшення сірої речовини.
“Це дослідження виявило зворотню кортикальну пластичність у лобовій, скронево-потиличній і таламічній сірій речовині у відповідь на хронічне обмеження сну. Однак цю пластичну реакцію можна придушити або повернути назад прийомом кофеїну”, – констатували вчені.