Прийом добавок і вітамінів може поліпшити загальний стан здоров’я, але час і комбінації мають значення.
Деякі поєднання можуть знизити засвоєння або викликати побічні ефекти, пише Health.
1. Кальцій і залізо
“І кальцій, і цинк можуть блокувати засвоєння добавок із залізом, оскільки вони конкурують за всмоктування в кишечнику”, – розповіла докторка медичних наук Дженніфер Воррен.
“Щоб забезпечити найкраще засвоєння, приймайте залізо вранці з водою або цитрусовим соком, оскільки вітамін С може сприяти засвоєнню заліза, і уникайте вживання інших добавок щонайменше протягом двох годин”, – рекомендувала Воррен.
Якщо добавки заліза викликають нудоту під час вживання натщесерце, можна приймати їх із невеликою кількістю їжі.
Кальцій також слід приймати окремо для оптимізації засвоєння.
2. Кальцій і цинк
“Кальцій і цинк конкурують за засвоєння в кишечнику, тому їх одночасне приймання може знизити засвоєння кожного з них”, – пояснив доктор медичних наук С. Вівек Лал.
“Цинк підтримує імунну функцію і загоєння, а кальцій допомагає заповнити дефіцит поживних речовин, необхідних для здоров’я кісток. Погане засвоєння через конкуренцію з іншими поживними речовинами впливає на ці переваги”, – сказав він.
Фахівець порадив приймати добавки кальцію під час їжі та виключати цинк із багатих на кальцій страв або добавок.
Примітно, що деякі форми кальцію, наприклад, цитрат кальцію, можна пити незалежно від вживання їжі, а інші, наприклад, карбонат кальцію, слід приймати під час їжі.
3. Цинк і мідь
“Ці мінерали конкурують за всмоктування, оскільки мають схожі транспортери в шляхах всмоктування”, – розповіла дієтологиня Хелен Тіу.
Дослідження показують, що тривалий прийом 60 мг або більше цинку на день може погіршити всмоктування міді та знизити її рівень у крові. Дефіцит міді може спричинити такі проблеми зі здоров’ям, як анемія і м’язова слабкість. Важливо не перевищувати допустиму дозу цинку, яка для дорослих становить 40 міліграмів на день.
“Поділяйте прийом цих мінералів протягом дня або вибирайте збалансовану мінеральну або полівітамінну добавку зі зниженими дозами цинку і міді”, – порадила Тієу.
4. Риб’ячий жир і гінкго білоба
“Гінкго білоба і високі дози риб’ячого жиру пригнічують функцію тромбоцитів, тому їх одночасний прийом може підвищити ризик кровотечі через розрідження крові”, – пояснив Лал.
Щоб убезпечити себе, Лал рекомендував уникати одночасного прийому цих добавок, розглянути можливість зниження дозування або чергування прийомів.
5. Активоване вугілля з будь-якими поживними речовинами
Активоване вугілля не слід приймати разом із вітамінами та мінеральними добавками. “Активоване вугілля зв’язується з мінералами і вітамінами, тим самим погіршуючи засвоєння”, – сказав Лал.
Лал рекомендував пити активоване вугілля короткими, цілеспрямованими дозами і розділяючи їхній прийом з усіма ліками і добавками на 2-4 години.