У світі набирає популярності дієта «вуличної кішки», що передбачає споживання їжі малими порціями.
Про це пише Vogue.
Це стиль харчування, що передбачає споживання продуктів без кулінарної обробки: крихітні мариновані огірки, гречані крекери, ягоди та ферментовані молочні продукти.
Суть дієти зводиться до маленьких тарілок, а головний акцент робиться на рибному білку.
Список продуктів, які можна вживати:
- Консервована жирна риба (сардини, лосось та скумбрія) та суші на рибній основі
- Корнішони (та інші мариновані овочі, такі як капуста)
- Ягоди, особливо чорниця
- Ферментовані молочні продукти, такі як йогурт та кефір
- Листова зелень
- Крекери (особливо з цільних продуктів, таких як гречка)
Як дієта може сприяти сяючій шкірі
Дипломована дієтологиня Стефані Де Чіллаз зазначає науково підтверджену користь для здоров’я продуктів, що нині у тренді, пояснюючи, що деякі з них мають протизапальні властивості та сприяють правильному функціонуванню й зволоженню шкірного бар’єру.
Хоча дослідження й показали взаємозв’язок між харчуванням та станом шкіри, реакція на зміни в раціоні може відрізнятися.