Морозиво є смачним десертом, який має певну поживну цінність. Однак фахівець із харчування та дієтології Еліф Акчекен (Elif Akçeken) закликає вживати його з особливою обережністю, оскільки у низці випадків воно може суттєво зашкодити здоров’ю.
Про це пишуть U-News.
Найбільша небезпека криється у складі. Акчекен наголошує, що кукурудзяний сироп, підсолоджувачі, консерванти, емульгатори та барвники, що містяться у морозиві, можуть мати вкрай негативні наслідки для організму.
- Розумова відсталість. За словами експерта, деякі добавки здатні спричинити розумову відсталість.
- Хвороби серця та діабет. При надмірному вживанні у людей розвивається цукровий діабет та хвороби серця.
Крім проблем, пов’язаних із зайвою вагою та цукром, існує пряма загроза інфекційного зараження. На жаль, не всі виробництва дотримуються необхідних гігієнічних умов.
У таких випадках існує високий ризик зараження небезпечними мікроорганізмами, такими як сальмонела та бацила цереус.
Частинки льоду на упаковці морозива можуть свідчити про те, що воно вже тануло і було знову заморожене. Такий продукт є сприятливим середовищем для розмноження бактерій, і до нього потрібно ставитись із особливою обережністю.
Скільки морозива можна їсти
Еліф Акчекен дала чіткі рекомендації щодо норм споживання десерту:
- Для здорових людей. Ті, хто не має проблем зі здоров’ям, можуть вживати кілька кульок морозива 2-3 рази на тиждень.
- Для тих, хто худне. Люди, які вирішили позбутися зайвих кілограмів, повинні обмежитися двома кульками один раз на тиждень.