В Україні гарбуз є сезонним, але гаряче улюбленим продуктом. Восени його змітають з полиць магазинів. Також є попит і на гарбузове насіння, яке дуже корисне для здоров’я.
Сьогодні розглянемо, який найсолодший сорт гарбуза, а який краще посадити, якщо хочете більше насіння. Також ми розповідали, коли садити гарбуз насінням у відкритий ґрунт.
Найсолодші сорти гарбуза
В Україні існує безліч хороших сортів, які варто спробувати виростити. Складно сказати, який найкращий сорт гарбуза, оскільки в кожного з них є свої особливості.
Почнемо з середньопізнього сорту – Арабатського гарбуза. Він грушоподібної форми і здатний виростати до 20 кг. При цьому його середня вага близько 5 кг. Володіє соковитою, ароматною і солодкою м’якоттю з нотками волоського горіха і ванілі.
Одним із найсолодших вважається сорт гарбуза Медовий десерт. Він ранньостиглий, округлої форми. Відрізняється медовим смаком і соковитою м’якоттю, виростає до 11 кг.
Гарбуз Динний є середньостиглим. У нього кулясті плоди з товстою темно-помаранчевою шкіркою. У цьому гарбузі дуже багато вітамінів і підвищена цукристість. Виростає до 15 кг.
Пізньостиглий сорт Перлина також цінується за свої смакові якості. У нього тонка темно-зелена шкірка і грушоподібна форма. Плоди виростають до 8 кг.
Середньостигла Новинка має оранжево-рожевий колір. В її м’якоті багато аскорбінової кислоти, плоди виростають до 8 кг.
Сорт гарбуза Хоккайдо дуже популярний у Японії, але й у нас його часто купують і садять. На відміну від інших видів цей гарбуз можна їсти цілим. Після термічної обробки навіть шкірка стає ніжною і смачною.
Плід виростає до трьох кілограмів, має грушоподібну або круглу форму, з приємним ароматом мускатного горіха. М’якоть за смаком віддалено нагадує смажені каштани.
Сорти гарбуза на насіння – Україна
Перейдемо до того, який вибрати сорт гарбуза на насіння. Для цих цілей підійдуть не всі представники цієї культури. Важлива не тільки наявність великої кількості насіння, а й його смакові якості.
Найкраще зупинити свій вибір на ранньо- і середньостиглих сортах великоплідних і твердошкірих гарбузів. Це можуть бути як наші сорти, так і закордонні.
Якщо говорити конкретніше, то добре для цих цілей підійдуть Альтаїр, Лель, Народний, Південний, Свєтєнь, Український багатоплідний та інші схожі сорти. При купівлі насіння варто уточнювати цілі вирощування гарбуза.