В Україні помітно здорожчали курячі яйця. За офіційними даними, за рік – з грудня-2024 по грудень-2025 – їхня вартість збільшилась на 10,8%.
У місячному ж розрізі, за даними Держстату, зростання склало 5,6%. А за період із січня по грудень одразу 35,4%.
Водночас, з кінця грудня 2025 року ціна на нефасовані яйця (категорії С1) істотно знизилась – одразу на 1,02 грн/штука (10,2 грн/десяток). Нині великі мережі супермаркетів продають їх у середньому по 5,73 грн/штука (57,3 грн/десяток). Зокрема:
- Auchan – 4,9 грн/шт. (4,9 грн/десяток).
- Novus – 4,99 грн/шт. (49,9 грн/десяток).
- “ЕКОмаркет” – 5,53 грн/шт. (55,3 грн/десяток).
- “МегаМаркет” – 7,5 грн/шт. (75 грн/десяток).
Яйця продовжать дорожчати
Водночас в експертному середовищі очікують, що в 2026 році яйця в Україні суттєво здорожчають. Зокрема, розповів економіст Володимир Чиж, на це впливатиме низка факторів:
- Суттєве збільшення витрат на електроенергію.
- Зростання вартості кормів.
Як результат, підкреслив він, яйця можуть додати в ціні не менше 15%.
Утім, визнав економіст, на вартість продукту також істотно впливають сезонність і логістика. А тому, наголосив він, завжди варто зважати на цінову динаміку перед святами та в період пікових дат.
“Наприклад, з нагоди Великодня у квітні ціни можуть тимчасово зрости. А потім знизитися влітку”, – йдеться в повідомленні.