В Україні спостерігається зниження цін на білокачанну капусту. Однією з причин такої ситуації стала надмірна пропозиція цієї продукції на ринку. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.
У першій половині грудня 2024 року ситуація була кардинально протилежна – фермерам вдавалося активно підвищувати ціни на капусту.
Станом на 12 грудня, ціни на білокачанну капусту на українському ринку формувалися в межах 3-9 грн/кг ($0,07-0,21/кг), що в середньому на 17% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня.
Оператори ринку чергове зниження цін пояснюють значним збільшенням виробництва даної продукції в Україні в поточному сезоні. При цьому темпи збуту капусти залишаються дуже невисокими, що не дозволяє розвантажити ринок.
Аналітики зауважили, що зараз основну частку пропозиції на ринку становить продукція невисокої якості, яка непридатна для тривалого зберігання.
«Також капусту пропонують господарства, які не мають обладнаних сховищ. У той же час власники якісної продукції на даний момент відмовляються від продажу в очікуванні покращення ситуації на ринку», – йдеться у повідомленні.
Слід зазначити, що зараз капуста в Україні в середньому коштує на 78% дешевше, ніж в аналогічний період 2024 року.