Україна наростила імпорт сирів. Зокрема, у 2024 році частка імпортного продукту на ринку становила 37%, а 2025-го зросла до 47%. При цьому, за прогнозами учасників ринку, до кінця року цей показник зібльшиться до 50%, а у 2026-го – до 62%. Везуть же в Україну сир, зокрема, з Польщі – і він, прикметно, коштує менше за місцевий.
Про це йдеться у матеріалі “Бізес Цензор”. Зокрема, зазначається, у березні в одній із мереж на Волині польський сир коштував 49,9 грн, тоді як український – 99,9 грн, “а іноді й 115,9 грн за 135 грамів”.
Причиною ж масового переходу українських торгових мереж на закордонний продукт, пояснили аналітики, є рекордне подорожчання сировини у 2024 році. За їхніми словами, після того, як виробники підняли ціни, “мережі почали масово завозити продукцію з-за кордону”.
Ба більше, попри те, що у 2025 році ціни на молоко-сировину значно знизилися, конкуренцію з імпортом, наголошується, український сир виграти не може. Адже через те, що країна перебуває у війні, “у нас дорожчає енергетика, логістика, газ, що також імпортується, а купівельна спроможність споживача залишається низькою”.
“Крім того, імпортні сири імпортуються безпосередньо мережами, і ритейл не висуває постачальникам додаткових вимог щодо маркетингу, на відміну від вітчизняних заводів. А це ще додатково 15-25% до ціни”, – йдеться у матеріалі.
Ще одна проблема – т.зв. “сірий” імпорт – коли продукцію завозять нібито для власного споживання, але потім вона з’являється на полицях у мазагіні. У такому разі:
- не сплачується ввізний ПДВ;
- цінник стає на 20% меншим.
“Представники вітчизняних сирзаводів називають ситуацію не просто тривожною, а критичною. Адже через нерівні умови конкуренції з імпортними сирами українські підприємства можуть закритися вже до кінця року”, – резюмується у матеріалі.