Попри поточне зниження цін на моркву в Україні, вартість цього коренеплоду залишається втричі вищою порівняно з минулорічними показниками, повідомляють аналітики проекту EastFruit.
Згідно з даними щоденного моніторингу, українські господарства пропонують моркву за ціною 24-30 грн/кг ($0,58-0,73/кг), що хоч і на 10% нижче, ніж наприкінці минулого тижня, але все одно в 3,5 рази перевищує ціни початку квітня 2024 року.
Фахівці відзначають, що причиною поточного зниження вартості є вельми стриманий попит на моркву та погіршення якості коренеплодів у сховищах.
“Ми змушені знижувати відпускні ціни, щоб реалізувати продукцію, оскільки її якість швидко погіршується”, – коментують учасники ринку.
Парадоксальною особливістю нинішньої ситуації є те, що зниження цін відбувається на тлі обмеженої пропозиції та стрімкого скорочення запасів моркви у сховищах українських господарств. Незважаючи на це, сезонні показники цін залишаються рекордно високими порівняно з минулим роком.