Обрати стиглу й солодку диню можна не лише за запахом чи кольором. Виробники радять звернути увагу на одну деталь, яка майже безпомилково вказує на зрілість плоду.
Про це пише Heol.
За словами фермерів, головною ознакою стиглої дині є плодоніжка. Якщо місце її з’єднання з плодом потріскалося по колу або плодоніжка вже відпала, це означає, що диня повністю достигла.
Виробники пояснюють, що лише колір чи сильний аромат не завжди допомагають зробити правильний вибір. Наприклад, у жовтих динь із ребристою шкіркою смужки між ребрами можуть залишатися зеленими, але це не свідчить про незрілість.
У такому разі також потрібно перевірити плодоніжку. Якщо вона має характерну кругову тріщину, плід уже готовий до споживання.
«Ми ніколи не зриваємо плоди в недозрілому стані, навіть якщо це плоди, що дозрівають після збору. Натомість ми збираємо врожай щодня, щоб споживач щоразу отримував стиглі плоди. Так м’якуш дині завжди буде м’якою та солодкою», — запевнили фермери.