Наразі значне подорожчання гречки не очікується. Крупи мають обмежений ринок збуту, тому можливе лише незначне зростання, пов’язане з витратами на виробництво.
Про це в інтерв’ю «Главреду» сказав економіст Олег Пендзин.
«Наголошую, на крупи немає аж такого суттєвого зростання попиту, яке б викликало й зростання цін», — каже Пендзин.
Як відомо, щодо гречки лунали різні заяви, зокрема про те, що врожай цього року менший на 15%, ніж торік.
«Та наведу вам звичайну арифметику: українець з’їдає на рік всього 3 кг гречки, тобто приблизно 90 тисяч тонн гречки потрібно мати на рік, щоби перекрити всі потреби 30-мільйонного населення України (а насправді меншого). Цього року зібрали близько 98 тисяч тонн гречки, тобто наш врожай гречки цього року більший, ніж потрібно для внутрішнього ринку», — зазначив Пендзин.
Тож підстав для подорожчання гречки немає.