Вартість хліба в Україні збільшуватиметься через подорожчання сировини, логістики та курсових коливань валюти. Про це заявив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук у коментарі УНІАН.
У 2024 році значно зросли ціни на всі продукти, у тому числі хліб подорожчав приблизно на 20%. Головною причиною подорожчання стала інфляція, а також нестача кадрів, подорожчання електроенергії та її регулярні вимкнення. У 2025 році, за словами Дениса Марчука, ситуація буде схожою.
Наприкінці минулого року українці не відчули впливу зростання акцизів на паливо, але зміни позначаться на цінниках у 2025 році, оскільки подорожчає логістика.
“Уже зараз бензин та дизпаливо подорожчала, і виходячи з цього ми можемо констатувати, що здорожчає логістика, і через це можуть зрости ціни на продукти“, – зазначив експерт.
Також на ціни впливатиме курс долара, оскільки багато комплектуючих для виробництва хліба закуповуються за кордоном за валюту. Сировина, зокрема борошно, також має певний вплив формування кінцевої ціни.
“Упродовж 2025 року щомісяця ціни на хліб можуть зростати у межах 1,5-2%, а за рік в цілому він може здорожчати на понад 20%“, – констатував Денис Марчук.