Багато городників та садівників роками експериментують з добривами та стимуляторами росту, сподіваючись знайти надійний спосіб зміцнити молоді рослини.
Комерційні продукти часто обіцяють вражаючі результати, але можуть бути дорогими і не завжди виправдовують очікування. Тим часом ефективна альтернатива може вже перебувати в кухонній шафі.
Дріжджі, які зазвичай використовуються для випікання хліба, можуть служити природним активатором росту для розсади. Після внесення у вологий ґрунт вони стимулюють біологічну активність та збагачують середовище навколо коренів рослин. Дріжджі містять вітаміни групи В та амінокислоти, які підтримують розвиток клітин та сприяють більш швидкому формуванню коренів.
Коли починається ферментація, корисні ґрунтові мікроорганізми стають активнішими. В результаті покращується структура ґрунту — він стає легшим, аерованішим і краще утримує вологу. У цих умовах коріння розвивається інтенсивніше і набуває стійкості.
Ферментація також вивільняє сполуки, які діють аналогічно природним регуляторам росту, сприяючи утворенню нових пагонів та листя.
Огородники, які використовують цей метод, часто помічають видимі зміни: міцніші стебла, густіше зелене листя і загалом сильніші розсади. Помідори та перець особливо добре реагують на цей спосіб, оскільки вони чудово ростуть у ґрунті з активною мікрофлорою.
Однак правильна підготовка має важливе значення. Дріжджам для початку бродіння потрібен цукор. Для приготування розчину дріжджі розчиняють у теплій воді з невеликою кількістю цукру та залишають на кілька годин до появи піни – ознаки активності суміші. Тільки після цього її слід використати для поливу.
Важлива помірність. Не рекомендується застосовувати розчин частіше одного разу на два тижні, оскільки надмірна активність мікроорганізмів може виснажити запаси азоту у ґрунті. Для підтримки балансу поживних речовин додавання невеликої кількості попелу після поливу допомагає заповнити необхідні елементи.
Цей підхід набув популярності серед досвідчених садівників, оскільки він доступний за ціною, легкодоступний та не містить синтетичних добавок. При правильному використанні простий побутовий інгредієнт може стати практичним інструментом вирощування здорової, енергійної розсади.