• Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    В тренді:
    • Масштабна нічна атака дронів на Київ: є руйнування та поранені
    • До 1 липня українці можуть подати заяву на 10 000 грн допомоги
    • З липня ТЦК запускають нову систему оплати штрафів: що зміниться
    • ШІ в небі: Китай запускає дрон, який керує армією безпілотників
    • РФ заробляє на війні Ізраїлю та Ірану: ціни на російську нафту різко зросли
    • Радіобіологи оцінили ризики радіації після ударів по ядерній інфраструктурі Ірану
    • У Раді обговорюють підозрілі поставки пального через Грецію та Туреччину
    • Соціологи назвали головні причини падіння довіри до Зеленського
    • Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Експерт
    Підтримати нас
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Експерт
    Головна сторінка » ТОП-3 смачних рецептів квашених помідор

    ТОП-3 смачних рецептів квашених помідор

    Лисенко КатеринаЛисенко Катерина06 Серпня 2024, 11:002 хвилини на читання Рецепти
    Поділитись
    Facebook Twitter Telegram

    Квашені помідори – справжня насолода для поціновувачів домашніх заготовок. Вони можуть стати чудовим доповненням до будь-якого столу, а їх приготування не потребує надмірних зусиль.

    Експерт пропонує вам три найсмачніших рецепти, які обов’язково варто спробувати.

    1. Класичні квашені помідори

    Інгредієнти:

    • 1 кг стиглих помідорів
    • 1 літр води
    • 1 столова ложка солі
    • 1 столова ложка цукру
    • 3 зубчики часнику
    • Пучок кропу
    • Листя смородини або вишні (за бажанням)
    • Чорний перець горошком

    Приготування:

    1. Помідори вимийте та наколіть зубочисткою в декількох місцях.
    2. У банку покладіть кріп, часник, листя смородини або вишні, а також чорний перець.
    3. Викладіть помідори шарами, пересипаючи їх спеціями.
    4. Залийте банки гарячим розсолом, приготованим з води, солі та цукру.
    5. Закрийте банки кришками та залиште на 5-7 днів при кімнатній температурі. Після цього перенесіть їх у прохолодне місце для подальшого зберігання.

    2. Квашені помідори з базиліком та медом

    Інгредієнти:

    • 1 кг помідорів (краще вибирати невеликі, з щільною шкіркою)
    • 1 літр води
    • 2 столові ложки солі
    • 1 столова ложка меду
    • 1 пучок базиліку
    • 5 зубчиків часнику
    • Чорний перець горошком

    Приготування:

    1. Помідори вимийте та просушіть.
    2. На дно банки покладіть базилік, часник і чорний перець.
    3. Додайте помідори, укладаючи їх шарами.
    4. У воді розчиніть сіль і мед, доведіть до кипіння та залийте гарячим розсолом помідори.
    5. Закрийте банки кришками і залиште на 4-5 днів при кімнатній температурі. Після цього перенесіть у прохолодне місце.

    3. Гострі квашені помідори з хроном

    Інгредієнти:

    • 1 кг помідорів
    • 1 літр води
    • 2 столові ложки солі
    • 2 столові ложки цукру
    • 1 корінь хрону
    • 1 гострий перець
    • Листя вишні або хрону
    • 5 зубчиків часнику

    Приготування:

    1. Помідори помийте та наколіть у кількох місцях.
    2. Хрін і гострий перець наріжте тонкими скибочками.
    3. У банку покладіть листя, часник, хрін і перець, а потім викладіть помідори.
    4. Залийте банки гарячим розсолом з води, солі та цукру.
    5. Закрийте банки кришками і залиште на 7-10 днів при кімнатній температурі. Готові помідори можна зберігати у прохолодному місці.
    помідор

    Читайте також

    Як приготувати малосольні огірки на мінеральній воді за 2 дні

    Рецепт олів’є по-новому: чим замінити ковбасу для кращого смаку

    Літній рецепт: хрусткі огірки всього за одну годину

    Останні новини
    Сьогодні

    Масштабна нічна атака дронів на Київ: є руйнування та поранені

    01:15

    До 1 липня українці можуть подати заяву на 10 000 грн допомоги

    01:07

    З липня ТЦК запускають нову систему оплати штрафів: що зміниться

    00:57

    ШІ в небі: Китай запускає дрон, який керує армією безпілотників

    00:50
    16 Червня

    РФ заробляє на війні Ізраїлю та Ірану: ціни на російську нафту різко зросли

    22:26

    Радіобіологи оцінили ризики радіації після ударів по ядерній інфраструктурі Ірану

    22:13

    У Раді обговорюють підозрілі поставки пального через Грецію та Туреччину

    22:03

    Соціологи назвали головні причини падіння довіри до Зеленського

    21:56

    ТЦК можуть дістати ухилянтів навіть у Європі та США

    21:22

    Чехія використовує українських мігрантів як дешеву робочу силу

    21:18
    Дивитись ще
    Категорії новин
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Інформація
    • Про проект
    • Автори
    • Редакційна політика і стандарти
    • Політика конфіденційності
    • Правила коментування
    • Контакти
    expert.in.ua © 2025 Всі права захищено.

    Введіть вище запит та натисніть Enter для пошуку. Натисніть Esc, щоб скасувати.