Печиво “Гнізда” – ориганільне Великоднє печиво, яке точно сподобається вашим дітям. В основі десерту тісто катаїфі, яке після приготування буде дуже хрустким. Всередину додайте ніжний крем і прикрасьте за бажанням.
Ідея приготування печива “Гнізда” опублікована на сторінці фудблогерки Валерії Велігури (yummy.lera) в Instagram. До створення такого десерту можна долучити діток.
Інгредієнти для основи:
- тісто катаїфі – 250 г
- вершкове масло – 60 г
Інгредієнти для крему:
- крем-сир – 125 г
- вершки 33 % – 25 мл.
- цукрова пудра – 20 г
- фісташкова паста – 20 г
Спосіб приготування:
1. Розморожене тісто катаїфі добре поєднати з розтопленим вершковим маслом.
2. Покласти у форми для кексів і всередині притиснути.
3. Випікати у розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин.
4. Для крему крем-сир, вершки та цукрову пудру збити міксером до загущення.
5. Додати фісташкову пасту та перемішати. ⠀
6. Гнізда наповнити кремом та прикрасити шоколадними яйцями.