Сезон вишень і черешень у розпалі, а разом із ним і час домашніх заготовок, вареників та випічки. Але багатьох зупиняє одна проблема — довге й незручне видалення кісточок.
Про це повідомляє ТСН.
Найпростіший спосіб — використати звичайну скляну пляшку та дерев’яну паличку або китайську шпажку. Ягоду кладуть на шийку пляшки, а паличкою проштовхують кісточку всередину. Вона падає у пляшку, а м’якоть залишається цілою.
Ще один популярний варіант — звичайна шпилька для волосся. Її потрібно розігнути, вставити у ягоду та підчепити кісточку петлею.
Для тих, хто хоче пришвидшити процес, підійде часникодавка. У багатьох сучасних моделях є спеціальний отвір, через який можна легко видавити кісточку без сильного пошкодження ягоди.
Також господині часто використовують металеву трубочку для коктейлів або товсту соломинку. Принцип той самий — кісточка просто проштовхується наскрізь.
Експерти радять перед очищенням добре промити ягоди та дати їм обсохнути. Це допоможе уникнути зайвого соку та зробить процес акуратнішим.
Такі прості способи особливо зручні, якщо потрібно швидко підготувати вишні або черешні для варення, заморожування чи домашньої випічки.