Млинці – ідеальна основа для приготування смачних закусок, а також налисників. Для того, щоб млинці не рвалися, кулінари радять додати в тісто рослинну олію.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, тонких млинців із сиром і вареною ковбасою.
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 0,5 ч л солі
- 1 ст л цукру
- 400 мл молоко
- 200 г борошна
- 150 г вареної ковбаси
- 150 г сиру
- пучок зеленої цибулі
- 2 ст. л рослинної олії
Спосіб приготування:
1. До яєць додаємо сіль, цукор і перемішуємо. Потім додаємо частину молока, перемішуємо. Всипаємо все борошно і добре все перемішуємо, щоб не було грудочок. Вливаємо молоко, що залишилося, олію та перемішуємо.
2. На крупну тертку натираємо ковбасу та сир. Дрібно нарізаємо цибулю і все додаємо до тіста.
3. Смажимо млинці з обох боків на середньому вогні.
Смачні домашні страви, оригінальні рецепти, поради шеф-кухарів і секрети приготування з простих інгредієнтів. Готуйте разом із нами — натхнення для вашої кухні шукайте в розділі «Кухня».