Домашні хот-доги – це чудова альтернатива фаст-фуду: смачно, ситно й без зайвих добавок. Для приготування достатньо простих інгредієнтів, а результат перевершить будь-який куплений варіант. Хрустка булочка, соковита сосиска, ніжний сир і кукурудза створюють ідеальне поєднання смаку. Такий хот-дог стане чудовим варіантом для швидкої вечері або перекусу для всієї родини.
Ідея приготування смачних домашніх хот-догів з сирною кукурудзою опублікована на сторінці фудблогерки foodblog kristi в Instagram.
Інгредієнти:
- булочки – 4 шт.
сосиски – 4 шт. - кукурудза – 1 банка
- сир твердий – 120 г
- срем-сир – 1 ст.л.
- вершкове масло – 20 г
Для соусу:
- цибуля – 1 шт.
- мариновані огірки – 1-2 шт.
- гірчиця – 1 ч.л.
- майонез “Провансаль” – 2 ст.л.
- шашличний соус – 2 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Дрібно наріжте цибулю та мариновані огірки.
2. Додайте гірчицю, майонез і шашличний соус.
3. Добре перемішайте – соус готовий.
4. Зробіть на кожній кілька неглибоких надрізів і обсмажте на невеликій кількості олії до рум’яної скоринки.
5. У сковороді розтопіть вершкове масло, додайте кукурудзу та крем-сир.
6. Перемішайте, всипте натертий твердий сир і готуйте до повного розплавлення.
7. Булочки розріжте вздовж, змастіть соусом, покладіть сосиску, а зверху – шар сирної кукурудзи.
8. Викладіть готові хот-доги на деко та поставте в духовку, розігріту до 200 °C, на 10 хвилин.