Мариновані огірки з часником та кропом можна приготувати всього за пів години без консервації та складних інгредієнтів. Закуска виходить хрусткою, ароматною та добре підходить до літнього столу.
Про це повідомляє Instagram-сторінка фудблогерки kozina food0.
Для приготування знадобляться свіжі огірки, часник, кріп, сіль, цукор, оцет та олія. Огірки потрібно добре помити та за бажанням нарізати кружальцями або четвертинками, щоб вони швидше промаринувалися.
Після цього слід подрібнити часник і кріп. Усі інгредієнти змішують у глибокій мисці, додають сіль, цукор, оцет та олію, а потім ретельно перемішують.
Огірки залишають при кімнатній температурі приблизно на 20-30 хвилин. За цей час вони пускають сік і просочуються маринадом.
У результаті закуска виходить хрусткою, ароматною та з легкою пікантністю. Подавати огірки можна одразу після маринування.
Також фудблогери радять спробувати мариновані огірки по-польськи, гострі квашені огірки з часником та консервовані огірки з гірчицею.