Практично в кожній родині каші є частиною щоденного раціону, адже вони прості в приготуванні, ситні й корисні. Варто згадати, що деякі види круп узагалі не потребують тривалого варіння: їх можна просто залити окропом, а іноді навіть кефіром — і вже за кілька хвилин страва готова.
Фахівчиня з харчування поділилася у своєму Instagram добіркою каш, які особливо добре впливають на стан печінки, а також порадила, з якими продуктами їх краще поєднувати, щоб посилити оздоровчий ефект.
Пшоно
Пшоняна каша вважається однією з найкращих для підтримки роботи печінки. Завдяки властивості виводити шкідливі речовини та продукти метаболізму вона допомагає зменшити токсичне навантаження на організм. Регулярне вживання пшона сприяє очищенню та м’якій детоксикації, що позитивно впливає на самопочуття.
Гречка
Гречані крупи традиційно цінують за їхній унікальний мінеральний склад і здатність підтримувати печінкові функції. Особливо популярним став спосіб очищення організму гречкою, настояною на кефірі. Така страва допомагає нормалізувати травлення, покращити роботу жовчного міхура та знизити рівень токсинів.
Вівсянка
Вівсяна крупа — справжній дієтичний продукт, який часто рекомендують людям із захворюваннями печінки та шлунково-кишкового тракту. Овес м’яко очищає, заспокоює слизову, нормалізує роботу ШКТ. Його включають у меню при гепатитах, жировому гепатозі, цирозі, подагрі, захворюваннях судин і нирок, гастриті, панкреатиті та виразці. Після харчових отруєнь вівсянка також буде корисною, адже допомагає швидше вивести токсини та відновити сили.
Поради лікарів, результати нових медичних досліджень, історії пацієнтів і теми профілактики хвороб. Усе про здоровий спосіб життя, медицину та самопочуття — читайте в розділі «Здоров’я».