Хоча яйця традиційно вважаються популярним варіантом сніданку, існує безліч інших корисних страв, які допоможуть урізноманітнити ранковий прийом їжі. Портал Health.com пропонує дев’ять альтернатив, які забезпечують організм білком, клітковиною та антиоксидантами — речовинами, що підтримують здоров’я серця і судин.
Вівсянка з насінням льону та чорницею
Вівсянка багата на розчинну клітковину, зокрема бета-глюкан, який допомагає знижувати рівень “поганого” холестерину ЛПНЩ, зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань. Чорниця додає додаткову клітковину та поліфеноли, що підтримують судини та знижують окислювальний стрес. Насіння льону містить омега-3 жирні кислоти і лігнани, які сприяють зміцненню серця.
Грецький йогуртовий парфе
Білковий сніданок допомагає контролювати апетит і стабілізувати рівень енергії протягом дня. Грецький йогурт також постачає кальцій і калій, які підтримують нормальний кров’яний тиск.
Смузі з арахісового масла і какао
Поєднання банана, шпинату, какао і арахісового масла забезпечує антиоксиданти та здорові жири. Какао містить флаваноли, що підтримують кровообіг, а арахісове масло додає клітковину і ненасичені жири для контролю холестерину.
Тост із цільнозернової пшениці з горіховою пастою
Цільнозернові продукти допомагають підтримувати здоровий рівень холестерину, а горіхові та насіннєві пасти містять корисні жири, білок і клітковину для тривалої ситості.
Пудинг із насіння чіа
Насіння чіа багате омега-3 жирними кислотами, що підтримують серце, і легко готується наперед. Його можна доповнити фруктами, горіхами або спеціями.
Тост з авокадо та насінням конопель
Авокадо містить мононенасичені жири і калій, що сприяють здоровому холестерину та регулюванню артеріального тиску. Насіння конопель додає білок і корисні жири.
Сир із фруктами
Білковий сніданок із сиром і фруктами допомагає контролювати апетит та стабілізувати рівень цукру в крові завдяки клітковині.
Нічна вівсянка з мигдальним маслом
Розчинна клітковина знижує ЛПНЩ, а мигдальне масло і магній підтримують артеріальний тиск і здоров’я судин.
Салат із квасолею та кіноа
Кіноа містить рослинні сполуки для контролю холестерину, а овочі та бобові додають антиоксиданти, клітковину, вітаміни та мінерали для серцево-судинного здоров’я.
Поради лікарів, результати нових медичних досліджень, історії пацієнтів і теми профілактики хвороб. Усе про здоровий спосіб життя, медицину та самопочуття — читайте в розділі «Здоров’я».