М’ясо є важливим джерелом білка та інших поживних речовин, необхідних для здоров’я людини. Однак не всі види м’яса однаково корисні. Деякі види м’яса мають більше корисних властивостей і менше шкідливих компонентів, таких як насичені жири та холестерин.
Куряче м’ясо, особливо грудка без шкіри, є одним з найкорисніших видів м’яса. Воно містить високий рівень білка і низький рівень жиру, що робить його ідеальним для тих, хто прагне підтримувати здорову вагу або нарощувати м’язову масу. Куряче м’ясо також багате на вітаміни групи B, які важливі для обміну речовин і підтримки енергії
Індичка є ще одним чудовим джерелом білка з низьким вмістом жиру. Вона містить важливі мікроелементи, такі як селен, який має антиоксидантні властивості і допомагає захищати клітини від пошкоджень. Індичка також багата на вітамін B6, який підтримує здоров’я нервової системи і допомагає у виробництві енергії.
Яловичина може бути корисною, якщо вибирати нежирні шматки, такі як філе або вирізка. Вона є відмінним джерелом заліза, яке необхідне для транспортування кисню в організмі, та цинку, який підтримує імунну систему. Яловичина також містить креатин, який може покращити фізичну працездатність.
Кролятина є одним із найкорисніших видів м’яса завдяки своєму низькому вмісту жиру і високому вмісту білка. Вона також містить багато вітамінів і мінералів, таких як вітамін B12, залізо і фосфор. Кролятина легко засвоюється і підходить для людей з чутливим травленням.
Оленина є ще одним корисним видом м’яса, яке містить менше жиру і калорій порівняно з яловичиною. Вона багата на білок, залізо і вітаміни групи B. Оленина також містить менше насичених жирів, що робить її кориснішою для серцево-судинної системи.
Поради лікарів, результати нових медичних досліджень, історії пацієнтів і теми профілактики хвороб. Усе про здоровий спосіб життя, медицину та самопочуття — читайте в розділі «Здоров’я».