Самогон, навіть «натуральний» і вигнаний удома, здатен завдати організму серйозної шкоди через високу міцність і домішки, що виникають без належного контролю якості. Про небезпеку такого алкоголю та групи людей, яким його категорично не можна пити, попереджають експерти, – повідомляє ТСН.
Як утворюються шкідливі домішки
Самогон виготовляють двома основними способами. Дистилят отримують випаровуванням спирту з браги, але після однієї перегонки в напої залишається чимало токсичних сполук; їх виводять повторними перегонками. Ректифікат – це заводська технологія розділення сировини на фракції, що дозволяє добути майже чистий спирт. За будь‑якого методу для прийнятної якості потрібні кілька циклів очищення. Сировиною слугують фрукти, ягоди, виноград, зерно або цукор, однак ключовий фактор безпеки – дотримання технології та ретельне відсіювання «голів» і «хвостів», де концентруються альдегіди й сивушні олії. Саме вони надають продукту різкого запаху, подразнюють слизові, провокують нудоту, запаморочення, а у великих дозах – навіть смертельні отруєння.
Кому алкоголь домашнього виробництва особливо небезпечний
- Вагітним жінкам. Етанол проникає через плаценту й може спричинити фетальний алкогольний синдром, що проявляється фізичними та когнітивними вадами у дитини.
- Людям із хворою печінкою. При гепатиті чи цирозі будь‑який алкоголь погіршує стан, а домішки з самогону пришвидшують руйнування печінкових клітин.
- Пацієнтам із психічними розладами. Спирт поглиблює депресію й тривожність, підвищує ризик суїцидальних дій.
- Хворим на серцево‑судинні недуги. Самогон піднімає тиск, викликає аритмію та може стати тригером інфаркту чи інсульту.
- Людям із гастро‑ та панкреатитами. Алкоголь подразнює шлунок і підшлункову, провокуючи гострі напади.
Чим небезпечний «покупний» напій
Найбільший ризик становить самогон невідомого походження. Покупець не знає, яку сировину використали, чи розділяв виробник фракції й чи дотримувався санітарних вимог. Недобросовісні самогонники часто економлять час, не відбираючи токсичні домішки, застосовують нехарчовий пластик або додають «підсилювачі сп’яніння» на кшталт димедролу. Інколи за самогон видають розведений технічний спирт. Такі напої здатні спричинити важке отруєння, судоми, тахікардію й навіть кому. Похмілля після самогону зазвичай тяжче, ніж після якісного магазинного алкоголю, а систематичне вживання веде до хронічних уражень печінки, підшлункової та серцево‑судинної системи.
Медики впевнені: безпечної дози домашнього самогону не існує. Навіть 30–50 г на день несуть ризики, а більші об’єми загрожують отруєннями й розвитком залежності. Щоби вберегти здоров’я, експерти радять повністю відмовитися від «кустарного» алкоголю та обирати продукцію, що проходить офіційний контроль.
Поради лікарів, результати нових медичних досліджень, історії пацієнтів і теми профілактики хвороб. Усе про здоровий спосіб життя, медицину та самопочуття — читайте в розділі «Здоров’я».