Лимонна вода популярна вже давно, але останнім часом у соціальних мережах її звеличують як засіб від усього: від спалювання жиру до “детоксу” організму та ідеальної шкіри.
Чи справді цей цитрусовий ритуал є тим чудодійним еліксиром, яким його виставляють? Медіа Martha Stewart опублікувало дорослий погляд на те, що таке лимонна вода, що вона насправді може зробити для вашого здоров’я, а що є чистою вигадкою із соціальних мереж.
Спойлер: лимонна вода не зробить вас стрункішими, молодшими і навіть не захистить від застуди на 100%, але вона може допомогти підтримувати водний баланс, що завжди плюс.
По суті, лимонна вода – це саме те, що чується в назві: звичайна вода з додаванням свіжого лимонного соку. Більшість людей використовують половину лимона на склянку, і пити її можна як гарячою, так і холодною. З погляду поживної цінності температура не має великого значення – просто не додавайте лимон в окріп, оскільки це може зруйнувати вітамін С.
То які ж переваги реальні, а що – лише бажане за дійсне? Дадуть відповідь два сертифіковані дієтологи.
Чи корисна лимонна вода для детоксикації
Дієтологи Кара Гарбстріт зі Smart Street Nutrition і ведуча подкасту Bite Back Еббі Шарп висловилися чітко: ваша печінка і нирки і так чудово справляються з детоксикацією організму.
“Лимонна вода навряд чи призведе до раптової втрати ваги або зміни складу тіла. Ваш метаболізм – складна і стійка система”, – заявляє Харбстріт.
Шарп погоджується, додаючи, що твердження про те, що лимонна вода “олужнює” організм або лікує хвороби, не підтверджені наукою.
“Реальність така, що ваш організм дуже суворо контролює pH крові, і ніщо з того, що ми їмо, не може цього змінити”, – підкреслює вона.
Чи спалює жир лимонна вода
Всупереч твердженням інфлюенсерів, немає жодних даних, які підтверджують, що лимонна вода спалює жир або прискорює метаболізм. Вживання води (з лимоном або без) може призвести до незначного збільшення витрати енергії, але це просто робота вашого організму із засвоєння і регулювання температури води.
Якщо лимонна вода замінює солодкий напій, це може допомогти знизити споживання калорій, але сам лимон тут не виконує ніякої важкої роботи.
Чи містить лимонна вода багато вітаміну С
Лимони дійсно містять вітамін С – від 30 до 50 мг в одному цілому фрукті, – але якщо ви використовуєте тільки часточку або половину лимона, ви отримуєте лише малу частину цієї кількості.
“Вітамін С – це водорозчинний вітамін, який легко знайти у фруктах і овочах. Якщо вони є у вашому раціоні, у вас навряд чи буде привід турбуватися про його нестачу”, – зазначає Харбстріт.
Вона додає, що не рекомендувала б покладатися виключно на лимонну воду для забезпечення організму вітаміном С.
Чи корисно пити лимонну воду насамперед уранці
Хоча лимонна вода – це не магія, починати з неї день може бути корисно, особливо якщо це допомагає вам підтримувати водний баланс.
“Якщо приготування чашки теплої лимонної води допомагає вам пити більше води, тому що це стає заспокійливим ритуалом для початку дня – чудово”, – підкреслює Шарп.
Вона також зазначає, що гідратація зранку підтримує травлення і може допомогти з регулярністю випорожнень, особливо якщо ви п’єте теплу воду. Тільки не плутайте роботу кишківника з детоксом – ваш організм справляється з цим самостійно.
Які мінуси пити воду з лимоном
Варто пам’ятати про кілька речей. Лимонний сік кислий, і з часом він може послабити зубну емаль. Шарп рекомендує використовувати трубочку і після цього прополіскувати рот простою водою.
Людям, схильним до печії або кислотного рефлюксу, лимонна вода також може здатися дратівливою, особливо на голодний шлунок.
Реальна користь лимонної води
Лимонна вода зволожує, має приємний смак і може спонукати вас пити більше рідини загалом. Вона містить невелику дозу вітаміну С і антиоксидантів.
Вона може стати частиною заспокійливого ранкового ритуалу і, можливо, підтримати травлення у деяких людей.
“Просто не чекайте, що вона проведе вам “детокс”, зменшить талію або замінить збалансоване харчування”, – каже Шарп.
Поради лікарів, результати нових медичних досліджень, історії пацієнтів і теми профілактики хвороб. Усе про здоровий спосіб життя, медицину та самопочуття — читайте в розділі «Здоров’я».