В Україні суттєво здорожчали курячі яйця. За даними Держстату, за рік – з вересня-2024 по вересень-2025 – їхня вартість зросла одразу на 50,9%.
Водночас, із середини вересня до середини жовтня 2025 року ціна на нефасовані яйця (категорії С1) також зросла – одразу на 0,44 грн/штука (44 грн/десяток). Так, у великих мережах супермаркетів небрендовані яйця, що продаються поштучно, коштували 5,21 грн/штука (52,1 грн/десяток).
Загалом же, великі мережі продають нефасовані яйця по 4,49-5,49 грн/шт. (44,9-54,9 грн/десяток). Зокрема:
- Auchan – 5,4 грн/шт. (54 грн/десяток);
- Novus – 5,44 грн/шт. (54,4 грн/десяток);
- “МегаМаркет” – 5,49 грн/шт. (54,9 грн/десяток);
- “ЕКОмаркет” – 4,49 грн/шт. (44,9 грн/десяток).
Причиною ж, через яку ціни на яйця зростають, розповів виконавчий директор асоціації “Союз птахівників України” Сергій Карпенко, є сезонний фактор. Зокрема, збільшення попиту на промислові яйця на тлі зниження температури.
Крім того, зазначив він, на зростання цін вплинуло зменшення виробництва яєць у домогосподарствах: в осінньо-зимовий період збільшуються ціни виробників.
“Надалі на ціноутворення впливатимуть як фактори зростання складових собівартості, так і ринкові. Під дією яких можливе як і подальше зростання цін, так і їх зниження”, – констатував Карпенко.