Українські покупці останніми днями помітили приємну зміну на полицях магазинів — частина базових продуктів стала дешевшою.
Зниження цін зафіксували наприкінці листопада, і деякі позиції справді змусили людей купувати “про запас”.
Ринок продуктів в Україні залишається нестабільним, але окремі молочні товари показали несподіване здешевшання. За інформацією Мінфіну, масло “Селянське 72,5%” у жовтні коштувало 119,14 гривні, а наприкінці листопада його ціна знизилася до 118,05 гривні, Ще помітніше впала вартість масла “Яготинське 73%” — із 114,95 гривні за 200 грамів у жовтні до 105,32 гривні, Кисломолочний сир “Простонаше 9%” також подешевшав — з 93,09 гривні за 300 грамів до 92,40 гривні.
Покупці кажуть, що саме такі позиції почали брати активніше, адже молочні продукти входять до щоденного раціону. Водночас експерти радять не поспішати з оптимістичними прогнозами. Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук звертає увагу на фактор, який може швидко змінити ситуацію.
Він пояснює, що регулярні відключення електроенергії напряму впливають на собівартість виробництва.
“Якщо підприємство не має стабільного живлення або генераторів, воно змушене або скорочувати обсяги, або повністю зупиняти роботу” — зазначає фахівець.
Саме тому під найбільшим ризиком подорожчання залишаються м’ясо, яйця, молочна продукція та хліб.
Ці галузі критично залежать від електропостачання, і будь-які перебої швидко відбиваються на ціні.