Українські ринки та супермаркети демонструють справжні цінові гойдалки. Поки вартість тепличних огірків та помідорів стрімко котиться вниз, овочі для борщу починають дорожчати, а молода картопля лякає покупців цінником у 120 гривень.
Про це свідчать дані аналітичного проекту EastFruit за результатами моніторингу цін у середині квітня 2026 року.
Найбільшим сюрпризом для гаманців українців став огірок. Лише за тиждень його гуртова вартість обвалилася майже вдвічі: якщо раніше за кілограм просили до 205 грн, то зараз ціна становить 80-130 грн/кг. Слідом за огірком почали “здаватися” і томати — їх відпускають по 155-170 грн/кг. Також приємні новини для любителів баклажанів, нижня цінова межа на які впала зі 190 до 110 грн/кг.
Проте не все так оптимістично у сегменті овочів тривалого зберігання. Оскільки запаси у фермерських сховищах закінчуються, “борщовий набір” почав додавати у вартості:
- Білокачанна капуста (торішня) подорожчала до 4-10 грн/кг;
- Морква тепер коштує 12-14 грн/кг.
Цікава ситуація з картоплею. Старий врожай стабільно продають по 6-11 грн/кг, проте на прилавках вже з’явилася перша молода картопля. Її ціна поки що залишається “делікатесною” — від 45 до 120 грн/кг.
Любителям фруктів доведеться платити більше. Апельсини здорожчали до 65-140 грн/кг, а гранати встановили новий рекорд — до 210 грн/кг. Експерти пов’язують це зі скороченням імпортних поставок та сезонними коливаннями.