В Україні почали стрімко знижуватися ціни на садову лохину через активний збір урожаю. Лише за кілька днів відпускна вартість ягоди впала в середньому на 17%, хоча вона все ще дорожча, ніж торік.
Про це повідомляють аналітики EastFruit.
За даними щоденного моніторингу, виробники зараз продають лохину по 300–400 гривень за кілограм. Ще наприкінці минулого робочого тижня мінімальна ціна становила близько 380 гривень за кілограм.
Фахівці пояснюють здешевлення традиційним сезонним фактором. У середині літа більшість господарств розпочинає масове збирання врожаю, через що пропозиція ягоди на ринку різко збільшується.
Додатковий тиск на ціни створює широкий вибір інших сезонних фруктів і ягід, які нині продаються дешевше.
Попри нинішнє падіння вартості, лохина все ще залишається дорожчою, ніж рік тому. За оцінками EastFruit, середня ціна ягоди приблизно на 37% вища, ніж за аналогічний період минулого року. Причиною виробники називають нижчу врожайність через несприятливі погодні умови під час достигання.
У великих торговельних мережах лохина поки коштує дорожче, ніж у виробників. На кінцеву ціну впливають витрати на логістику, фасування та торговельна націнка.
Аналітики прогнозують, що зі збільшенням обсягів збору врожаю пропозиція ягоди продовжить зростати. Якщо погода залишатиметься сприятливою, ціни можуть і надалі поступово знижуватися.
Водночас ситуація з полуницею протилежна. Наприкінці сезону її пропозиція скоротилася, тому відпускні ціни виробників за тиждень зросли майже на чверть, хоча ягода досі дешевша, ніж торік.