Картопляні зрази можна приготувати по-новому, додавши до звичної страви соковиту м’ясну начинку із сиром. Такий варіант підійде для ситного перекусу або домашньої вечері.
Про це повідомила кулінарка в Instagram.
Для основи знадобиться картопляне пюре, яйця, борошно, сіль і спеції. Начинку готують із 500 г курячого фаршу, однієї цибулини, томатної пасти, вершкового масла, спецій і сиру.
Спочатку до картопляного пюре додають яйця, борошно, сіль і приправи. Усі інгредієнти перемішують до однорідної маси, з якої формують основу для зразів.
Для начинки обсмажують цибулю та курячий фарш, додають томатну пасту й спеції. Суміш тушкують до готовності, після чого додають сир і перемішують.
Із картопляної маси формують пиріжки з начинкою всередині та обсмажують їх. Готові зрази виходять ситними й можуть стати хорошим варіантом для перекусу.