Дослідники з’ясували, що на ризик набору зайвої ваги впливає не лише раціон, а й природний режим сну людини. Найменш сприятливі показники здоров’я виявили у людей із вечірнім хронотипом.
Про це повідомляє Medical Xpress.
Науковці нагадують, що хронотип — це природна схильність людини бути «жайворонком» або «совою». Він впливає не лише на сон, а й на час прийомів їжі, який є одним із сигналів для внутрішнього біологічного годинника та може позначатися на обміні речовин.
У дослідженні взяли участь 287 здорових жінок віком від 18 до 45 років із Нової Зеландії європейського та тихоокеанського походження. За допомогою Мюнхенського опитувальника хронотипу їх поділили на три групи: ранковий, проміжний і вечірній тип.
Протягом п’яти днів учасниці вели харчові щоденники, записуючи всі продукти й напої. Дані охоплювали три будні та два вихідні дні, після чого дієтологи перевіряли записи, уточнюючи розмір порцій і достовірність інформації.
Крім аналізу харчування, вчені провели DXA-сканування для оцінки складу тіла та визначили низку біомаркерів крові, зокрема рівень глюкози, інсуліну, холестерину й гормонів, пов’язаних із жировими відкладеннями.
Результати показали, що жінки з вечірнім хронотипом майже не снідали, а основну частину денного раціону переносили на вечір. Водночас вони споживали менше продуктів, багатих на клітковину, вітаміни та мінерали.
Попри те, що загальна кількість калорій і макронутрієнтів у всіх групах суттєво не відрізнялася, саме «сови» мали вищий індекс маси тіла, більший відсоток жирової тканини та більше жиру в ділянці живота.
Аналізи крові також засвідчили відмінності. У жінок із вечірнім хронотипом виявили вищі рівні інсуліну, тригліцеридів і лептину, нижчий рівень ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ), а також нижчий рівень греліну — гормону, що відповідає за відчуття голоду.
Автори роботи наголошують, що дослідження показало зв’язок між вечірнім хронотипом, часом прийому їжі та менш сприятливими метаболічними показниками. Водночас вони підкреслюють, що для підтвердження цих висновків потрібні подальші дослідження за участю представників різних етнічних груп.