Фітнес-тренер назвав п’ять звичок, які можуть впливати на швидкість обміну речовин. Серед них — гостра їжа, зелений чай, холодна вода, повсякденна активність і короткочасне голодування.
За словами американського фітнес-тренера Тео Бреннера-Роуча, прискорити метаболізм можуть не лише тренування, а й деякі щоденні звички.
Першою у списку він назвав гостру їжу. Завдяки капсаїцину вона може ненадовго підвищувати швидкість обміну речовин. Водночас ефект залишається незначним — дослідження свідчать, що одна гостра страва допомагає спалити приблизно 10 додаткових калорій.
Другий спосіб — зелений чай. За словами тренера, його вживання може підвищити рівень метаболізму приблизно на 4%.
Також позитивний ефект може дати холодна вода. Після її вживання організм витрачає енергію на зігрівання, що викликає так званий термогенез. За наведеними даними, обмін речовин може тимчасово зрости на 5–30% протягом 60–90 хвилин.
Окрему увагу Бреннер-Роуч радить приділяти повсякденній фізичній активності (NEAT). Йдеться про енергію, яку людина витрачає не під час тренувань, а під час ходьби, домашніх справ, роботи та інших щоденних рухів.
П’ятим способом тренер назвав короткострокове голодування тривалістю 36–48 годин. За його словами, у цей період швидкість метаболізму може зрости на 3,6–10%.