Морська вчена зі США Кейша Кенні зібрала понад 10 тонн використаних устричних мушель із ресторанів, щоб відновлювати океанічні екосистеми. Проєкт, який починався з кількох ящиків, перетворився на масштабну екологічну ініціативу у Південна Каліфорнія.
Про це повідомляє People.
Кенні працює директоркою з відновлення морського середовища в організації Orange County Coastkeeper.
Разом із командою вона співпрацює з 15 ресторанами та рибними ринками, звідки регулярно забирають використані устричні мушлі.
Після збору мушлі очищають, сортують і залишають під сонцем для знищення бактерій та патогенів.
Потім їх використовують для відновлення устричних рифів.
За словами Кенні, такі рифи відіграють ключову роль у морських екосистемах. Вони допомагають очищати воду, захищають берегову лінію від руйнування та створюють середовище для інших морських видів.
Екологи зазначають, що світ уже втратив близько 85% устричних рифів, тому подібні проєкти стають дедалі важливішими.
Окрім наукової роботи, Кейша Кенні активно розповідає про свою ініціативу у соцмережах.
Її відео в TikTok із величезними купами мушель та процесом переробки набирають мільйони переглядів.
Дослідниця зізнається, що не очікувала такого інтересу до теми устриць, але сподівається, що проєкт змусить більше людей замислитися над станом океану та екологією.