Вживання лише однієї чашки вареної квасолі щодня здатне суттєво зміцнити здоров’я та подовжити вік. Цей доступний продукт є основою раціону в усіх регіонах планети де люди масово доживають до ста років.
Про це інформує портал Експерт з посиланням на соцмережі дослідника Дена Бюттнера.
Експерт із питань довголіття та автор бестселерів зауважив що бобові складають фундамент харчування у так званих блакитних зонах. За його словами щоденна порція квасолі додає людині приблизно чотири роки життя. Це підтверджують багаторічні спостереження за мешканцями регіонів із рекордною кількістю довгожителів.
Однією з головних страв таких людей є овочевий суп мінестроне до якого обов’язково додають велику кількість бобів. Популярність продукту пояснюється його унікальним складом. Квасоля містить не лише рослинний білок а й складні вуглеводи та велику кількість клітковини.
Ден Бюттнер пояснив що більшість сучасних людей страждають від дефіциту харчових волокон. Квасоля допомагає легко заповнити цю прогалину та забезпечує організм якісною енергією. При цьому такий спосіб зміцнення здоров’я залишається одним із найдешевших.
Офіційні рекомендації дієтологів також вказують на користь бобових. Фахівці зазначають що дорослі споживають набагато менше гороху та сочевиці ніж того потребує організм. Додавання квасолі до щоденного меню є простим кроком до тривалого та активного життя.
Дослідник радить не ігнорувати цей продукт через його простоту. Адже саме такі звичні речі які є на кожній кухні часто стають ключем до міцного імунітету.