Вартість білоголової капусти на українському ринку впала до рекордних показників. На початку квітня фермери змушені віддавати продукцію за безцінь через стрімке погіршення її якості у сховищах.
Про це повідомляє Експерт із посиланням на дані аналітиків EastFruit.
Лише за минулі вихідні оптові ціни на популярний овоч знизилися в середньому на 21%. Наразі господарства відвантажують капусту за ціною 3–9 грн/кг, що є критично низьким рівнем для цього сезону.
Головною причиною такого обвалу експерти називають тривале зберігання, яке негативно вплинуло на товарний вигляд продукції. Одночасно із псуванням овоча скорочується і попит на нього, що змушує виробників максимально знижувати цінники.
Нинішній рівень цін вражає: капуста коштує приблизно на 84% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року. Для порівняння, на початку квітня 2025 року цей овоч реалізували по 35–42 грн/кг.
Аналітики прогнозують, що тенденція до здешевлення збережеться і найближчим часом. Оскільки якість залишків у сховищах продовжує падати, фермери намагатимуться розпродати запаси за будь-яку ціну до появи нового врожаю.