Якщо вам хочеться приготувати щось швидке, апетитне та недороге, гарячі бутерброди з печерицями стануть ідеальним вибором. Поєднання підсмажених грибів, крем-сиру та тягучої моцарели створює насичений смак, який подобається і дорослим, і дітям.
Цією ідеєю поділилася фудблогерка mariiam_foodblog в Instagram. Для приготування вам знадобляться прості інгредієнти: тостовий хліб, печериці, цибуля, крем-сир, зелень та сир (сулугуні або моцарела).
Підготовка начинки та запікання
Спершу потрібно дрібно нарізати цибулю та гриби. Обсмажте їх на сковорідці з додаванням олії, солі та перцю до повної готовності.
До обсмажених грибів додайте подрібнену зелень та крем-сир, після чого ретельно перемішайте масу. Окремо натріть моцарелу або сулугуні, які нададуть страві характерної сирної скоринки.
Викладіть тостовий хліб на деко, застелене пергаментом, і рівномірно розподіліть начинку зверху. Запікайте бутерброди в духовці протягом 10–12 хвилин при температурі 180°C.