Уже найближчим часом в Україні зростуть ціни на продукти, деякі здорожчають на 12%.
Такий прогноз зробив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук в коментарі «Труха Україна».
За його словами здорожчання пального в Україні, яке стало наслідком росту світових цін на тлі війни на Близькому Сході, не надто впливатиме на ціноутворення.
Денис Марчук зазначив, що зростання ціни на 5-7 гривень — це «не так суттєво» для бізнесу, який займається продуктами харчування.
«Але в нас є дуже важлива складова, що паливо зараз використовується в формуванні цін на енергетику, тому що ми використовуємо дуже велику кількість дизпалива для роботи генераторів. От тут ми будемо закладати основу в собівартості, яка буде призводити до росту цін, тому що фактор енергоносіїв залишається ключовим у формуванні ціни на кінцевий продукт харчування», — наголосив він.
Які продукти зростуть у ціні
У найближчий час експерт прогнозує здорожчання овочів, пов’язане, як зі згаданим фактором, так і сезоном.
«У нас якісної пропозиції стає менше після зимівлі, відповідно попит не зменшується і відповідно якісний товар буде дорожчати», — пояснив Марчук.
За його прогнозом, овочі в середньому можуть зрости в ціні на 10-12%, поки не збільшиться пропозиція — не з’являться, вирощені на відкритому ґрунті.
«Теплиці це досить дороге задоволення на сьогоднішній день, тому що теж потребують значної кількості енергетики», — зауважив експерт.
Також, за його словами, відбудеться здорожчання хліба на 1,5-2%. Марчук пояснює, що ключовими факторами тут залишаються вартість енергоносіїв, логістики та витрати на заробітну плату працівникам.
«Ціна на м’ясо та молочні продукти, теж частково буде здорожчання, тому що у нас після посту почнеться підготовка до Великодніх свят і це зазвичай тягне за собою цінові коливання. Я не думаю, що це буде значне зростання, але 3-5% буде», — припустив Денис Марчук.