Хрусткі курячі крила з карамельною скоринкою – це страва, яку легко приготувати вдома без складних інгредієнтів чи тривалого маринування. Такий варіант чудово підходить як для звичайної вечері, так і для святкового столу. Крила виходять рум’яними зовні та м’якими всередині, а легка солодкість у соусі додає смаку виразності. Рецепт не потребує багато часу, а основні продукти є практично на кожній кухні.
Ідея приготування золотистих курячих крил з карамельною скоринкою опублікована на сторінці фудблогерки dehustatorka в Instagram.
Інгредієнти:
- курячі крила – 1 кг.
- паприка копчена – 2 ч.л.
- соєвий соус – 40 мл.
- мед – 1 ст.л.
- часник – 2 зубчики
- кола – 200 мл.
Спосіб приготування:
1. Промити крила, просушити паперовим рушником і перекласти у глибоку миску.
2. Додати копчену паприку, соєвий соус, мед і подрібнений часник.
3. Влити колу та добре перемішати, щоб крила рівномірно вкрилися маринадом.
4. Перекласти крила разом із маринадом у рукав для запікання, щільно зав’язати і залишити на 30 хвилин.
5. Розігріти духовку до 190 °C. Покласти рукав на деко й запікати 20 хвилин.
6. Акуратно розрізати рукав, відкрити крила і повернути в духовку ще на 10 хвилин, щоб утворилася рум’яна карамельна кірочка.
7. Готові крила викласти на тарілку, дати їм трохи охолонути та подавати до столу.
Смачні домашні страви, оригінальні рецепти, поради шеф-кухарів і секрети приготування з простих інгредієнтів. Готуйте разом із нами — натхнення для вашої кухні шукайте в розділі «Кухня».