• Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    В тренді:
    • Українцям масово розсилають фейкові листи від податкової: просять гроші «на ЗСУ»
    • Нафта може подорожчати до $300 через конфлікт на Близькому Сході
    • У Польщі рибалка впіймав гігантського сома вагою 100 кг
    • У Тегерані після удару Ізраїлю спалахнула масштабна пожежа на нафтосховищі
    • Продовольчий кошик українців став дорожчим за європейський
    • У Франції та Німеччині вимагають заборонити поставки яєць з України
    • У Києві мобілізований загинув під час спроби втечі з авто ТЦК
    • Унікальну гривню 1992 року продають за 200 тисяч гривень
    • Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Експерт
    Підтримати нас
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Експерт
    Головна сторінка » Рецепт, що передається з любов’ю: легендарна домашня паска

    Рецепт, що передається з любов’ю: легендарна домашня паска

    Лисенко КатеринаЛисенко Катерина17 Квітня 2025, 07:492 хвилини на читання Рецепти
    Поділитись
    Facebook Twitter Telegram

    Секрет ідеальної паски – терпіння та увага до деталей. Якщо все зробити правильно, то паска стане короною вашого святкового столу.

    Головне у приготуванні паски – не поспішати і дати тісту добре піднятися. Тоді випічка вийде ніжною та повітряною, розповідає 24 Канал з посиланням на “Рецепти.UA”.

    Рецепт домашньої паски

    • Час: 3 години
    • Порцій: 4

    Інгредієнти:
    – 500 грамів борошна;
    – 10 грамів сухих дріжджів;
    – 200 мілілітрів теплого молока;
    – 3 яйця;
    – 100 грамів вершкового масла;
    – 150 грамів цукру;
    – 10 грамів ванільного цукру;
    – 100 грамів родзинок;
    – 50 грамів цукатів;
    – 1 столова ложка лимонної цедри;
    – дрібка солі.

    Приготування:

    1. Родзинки залити теплою водою на 15 хвилин, після чого ретельно обсушити паперовим рушником.
    2. У глибокій мисці розчиняємо дріжджі в теплому молоці, додаємо невелику кількість цукру й борошна. Даємо суміші постояти приблизно 15 хвилин, щоб дріжджі активізувалися.
    3. В окремій мисці збиваємо яйця з цукром до утворення світлої, пишної маси. Додаємо ванільний цукор, дрібку солі та лимонну цедру.
    4. У яєчну масу поступово вливаємо опару, додаючи просіяне борошно порціями. Замішуємо м’яке тісто.
    5. Після цього вмішуємо розм’якшене вершкове масло, родзинки й цукати. Вимішуємо до тих пір, поки тісто не стане гладким та еластичним.
    6. Накриваємо тісто рушником або плівкою й залишаємо в теплому місці на 1 – 1,5 години, щоб воно добре підросло.
    7. Коли тісто збільшиться в об’ємі, розкладаємо його у форми, заповнюючи їх приблизно на дві третини. Знову накриваємо та даємо постояти ще пів години.
    8. Випікаємо паски у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 – 40 хвилин, до появи апетитної золотистої скоринки.
    паска

    Читайте також

    Рецепт олів’є по-новому: чим замінити ковбасу для кращого смаку

    Літній рецепт: хрусткі огірки всього за одну годину

    Як приготувати молоду картоплю, щоб усі просили добавку: простий, але бездоганний рецепт

    Останні новини
    Сьогодні

    Українцям масово розсилають фейкові листи від податкової: просять гроші «на ЗСУ»

    01:33

    Нафта може подорожчати до $300 через конфлікт на Близькому Сході

    01:05

    У Польщі рибалка впіймав гігантського сома вагою 100 кг

    00:56

    У Тегерані після удару Ізраїлю спалахнула масштабна пожежа на нафтосховищі

    00:49

    Продовольчий кошик українців став дорожчим за європейський

    00:33

    У Франції та Німеччині вимагають заборонити поставки яєць з України

    00:29
    14 Червня

    У Києві мобілізований загинув під час спроби втечі з авто ТЦК

    22:55

    Унікальну гривню 1992 року продають за 200 тисяч гривень

    22:49

    Прожитковий мінімум 2025: скільки отримуватимуть українці у липні

    22:42

    Названо топ-5 найбагатших футболістів світу за версією Forbes-2025

    22:12
    Дивитись ще
    Категорії новин
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Інформація
    • Про проект
    • Автори
    • Редакційна політика і стандарти
    • Політика конфіденційності
    • Правила коментування
    • Контакти
    expert.in.ua © 2025 Всі права захищено.

    Введіть вище запит та натисніть Enter для пошуку. Натисніть Esc, щоб скасувати.