Борщ є головною першою стравою української кухні. Популярний казахстанський блогер Омар Алієв спробував приготувати українську страву та поділився рецептом.
Алієв, якого більшість користувачів у мережі TikTok знають як поліглота, опублікував ролик з приготуванням борщу, пишуть Тренди 24. Блогер обрав традиційний рецепт.
Як блогер Алієв приготував борщ
Для початку Омар поставив на дві години варитися м’ясо та додав квасолі. Паралельно він дрібно нарізав капусту, цибулю і картоплю. Моркву та буряк блогер дрібно натер.
На розігрітій пательні він обсмажив спочатку цибулю, а потім моркву та буряк. Також до засмажки він налив олію та оцет, додав томатну пасту, бульйон з м’яса та трохи цукру.
Після цього Омар нарізав кріп і петрушку. М’ясо він витягнув з каструлі, куди помістив картоплю, та дрібно нарізав.
Як Омар Алієв приготував борщ: дивіться відео
@omari.to #omaritochef ♬ She Share Story (for Vlog) – 山口夕依
Згодом блогер додав до бульйону трохи перцю, лавровий лист, капусту, м’ясо, сіль та тушковані овочі. Також він видавив часник, додав зелень і залишив борщ на 15 хвилин.
Українські користувачі TikTok у захваті від борщу та української мови Омара.
“Це перший традиційний борщ, під яким майже не пишуть що це не борщ, всі інгредієнти присутні”, – пише під відео одна з користувачок TikTok.
На сторінку Омара у TikTok підписані понад 41 мільйон користувачів. Відео з українським борщем вже подивилися понад 2 мільйони користувачів та ще понад 170 тисяч поставили вподобайки.
Смачні домашні страви, оригінальні рецепти, поради шеф-кухарів і секрети приготування з простих інгредієнтів. Готуйте разом із нами — натхнення для вашої кухні шукайте в розділі «Кухня».