Кардіологи Моханакрішнан Сатьямурті та Кімберлі Кемпбелл дали поради щодо того, як перекушувати, дбаючи про здоров’я серця і назвали свій ранковий перекус №1, який вони самі їдять майже щодня, пише журнал Parade.
“Я вважаю, що вживання здорових перекусів протягом дня допомагає зменшити тягу до голоду. Саме цей потяг до голоду часто змушує нас ухвалювати неправильні рішення щодо харчування та споживати закуски з високим вмістом солі та доданого цукру”, – зазначила кардіологиня Кімберлі Кемпбелл.
Кардіолог Моханакрішнан Сатьямурті також включає перекуси у своє повсякденне життя:
“Я їм невеликі порції в традиційний час, наприклад, сніданок, обід і вечерю з контрольованим розміром порцій, а також часті перекуси між прийомами їжі”.
При цьому доктор віддає своїм перекусом №1 він називає горіхи або корисні злаки (наприклад, цільнозерновий хліб або цільнозернові крекери).
Доктор Кемпбелл зазвичай вибирає один продукт, який є білком, і поєднує його з овочами за сезоном:
“Я можу взяти жменю помідорів чері або невеликий огірок із саду і кілька смажених несолоних мигдальних горіхів. Ще один улюблений продукт – кисломолочний сир із жменею чорниці або малини. Взимку я можу наповнити шматочки яблук арахісовим маслом. Зрештою, мені подобається різноманітність, тому це добре для мене”.
Наукові дослідження показують, що перекуси можуть бути корисними для здоров’я серця і знизити рівень холестерину, якщо продукти багаті на поживну цінність. Регулярні перекуси можуть допомогти залишатися енергійними протягом дня, а також здатні зменшити відчуття голоду, запобігаючи переїданню.