Помідори є одним із найпопулярніших овочів у раціоні, однак не всі з них безпечні для вживання. Деякі види та сорти томатів можуть становити небезпеку для здоров’я.
Фахівці попереджають: зелені та недозрілі помідори містять соланін — токсичну речовину, яка у великих кількостях здатна викликати отруєння. Для розвитку інтоксикації достатньо з’їсти 200–400 мг соланіну. У людини можуть з’явитися нудота, діарея, судоми, слабкість, а у важких випадках — порушення роботи серцево-судинної системи.
Ще одна небезпека — надлишок пестицидів та хімічних добрив, якими обробляють овочі під час вирощування. Особливо часто такі речовини накопичуються у великих, ідеально рівних плодах із неприродно блискучою шкіркою. Їх вживання може спричинити алергічні реакції, розлади травлення та навіть гормональні порушення.
Ознаки небезпечних помідорів: неприродно яскравий колір, тверда консистенція, наявність білих прожилок всередині, сторонній хімічний запах, тріщини, цвіль або плями на шкірці. Також варто уникати м’ятих, зіпсованих чи пошкоджених плодів.
Лікарі радять купувати помідори у перевірених продавців, уважно оглядати їх перед покупкою та віддавати перевагу сезонним, локальним сортам. А перед вживанням — обов’язково мити овочі під проточною водою.
Джерело: Telegraf
В Україні триває загальна мобілізація та воєнний стан. В цей період мобілізації підлягають військовозобов'язані чоловіки,…
Фанати можуть видихнути: історія, яка роками здавалася проклятою, офіційно оживає. Робота над фільмом "Шерлок Холмс…
Масове використання зарядних станцій під час відключень світла стало новою реальністю для українців. Однак експерти…
Учені заявили про те, що дитинчата довгошиїх динозаврів були свого роду фастфудом юрського періоду. Дослідники…
Ніхто не проходить через дитинство без травм. Порізи, удари і садна трапляються, але вони заживають. Однак,…
Український дизайнер Андре Тан назвав ключові модні тенденції 2026 року. У центрі уваги – піджаки…