Вчені з Медичної школи Тулейн з’ясували, що люди, які п’ють пиво, частіше курять, погано харчуються і ведуть малорухливий спосіб життя, ніж люди, які п’ють вино або спиртні напої. Результати дослідження представлені в журналі Nutrients.
У дослідженні взяли участь 1900 жителів США. Учасники були розділені на групи за типом споживаного алкоголю: тільки пиво (38,9%), тільки вино (21,8%), тільки спиртні напої (18,2%) або поєднання різних видів алкоголю (21%).
Вчені проаналізували харчові звички і спосіб життя випробовуваних і присвоїли кожному з них бал відповідно до Індексу здорового харчування (IHP). Вона зосереджена на оцінці чотирьох основних аспектів якості раціону: різноманітності їжі, адекватності споживання основних груп або деяких підгруп найбільш цінних продуктів, помірності і збалансованості харчування.
Результати показали, що жодна з груп не набрала більше 80 балів за 100-бальною шкалою IHP. Найнижчий показник був у групі споживачів пива (всього 49 балів), що вказувало на найгіршу якість раціону. Любителі вина набрали 55 балів, а ті, хто пив міцні напої або їх комбінацію – 53 бали.
Крім того, було відмічено, що серед тих, хто віддавав перевагу пиву, частіше курили молоді чоловіки з невисоким достатком. У цій групі також було найвище добове споживання калорій з урахуванням маси тіла, і найнижчий рівень фізичної активності.