Колишній особистий кухар британської монархині розповів про просту страву, яку вона регулярно обирала на обід. Саме цей раціон допомагав їй зберігати бадьорість і чудове самопочуття протягом багатьох років.
Про це пише Mirror.
Даррен МакГрейді, який роками готував для королівської родини, зазначив, що Єлизавета II віддавала перевагу легким і поживним стравам. Її типовий обід був максимально простим: смажена камбала, яку подавали з припущеним шпинатом або молодими кабачками.
За словами кухаря, королева ніколи не була гурманом і ставилася до їжі виключно практично. Вона споживала певні продукти, щоб підтримувати здоров’я, а не заради гастрономічних експериментів чи задоволення. У цьому вона кардинально відрізнялася від свого чоловіка, принца Філіпа, який обожнював пробувати нові інгредієнти.
Дотримання сталого раціону було залізним правилом монархині, вона вкрай рідко змінювала свої харчові звички. Окрім риби з овочами, їй подобався стейк із грибним соусом на основі віскі, куди іноді додавали свіжу оленину.
Проте саме камбала з овочами залишалася її основним вибором на кожен день. Ця страва є низькокалорійною, але при цьому багатою на білок та вітаміни D і B12, які є критично важливими для підтримки організму в похилому віці.