Ще нещодавно каву звинувачували у розвитку проблем із серцем, що виявилося міфом, але небезпідставним – зловживання кавою має наслідки.
Дослідження вчених з приводу безпеки вживання кави тривало 12 років. Фахівці спостерігали за самопочуттям 188 тисяч людей.
Згідно з отриманими даними, щоденне вживання кави (як і чаю з кофеїном) знижує ризик розвитку діабету II типу. Кардіологи кажуть, що разом із цим знижується ризик розвитку ішемічної хвороби серця, інсульту, а також інших захворювань серця та судин.
Допустимою нормою дослідники назвали 2-3 чашки кави або 200-300 мг кофеїну на день. Також виявилося, що доза менш як 100 мг кофеїну на день не має таких захисних властивостей.
І ще один момент: ризик зниження перелічених захворювань знижувався на 50% серед людей, які вживали саме каву. Вживання чаю та кави знижувало поріг до 40%.