Цибуля — одна з тих культур, яка може зберігатися місяцями. Але щоб вона лежала довго і не гнила, важливо правильно визначити час збору і правильно підготувати врожай, пише Експерт.
Основні ознаки, що цибуля готова до збору
✅ Листя полягло і пожовтіло приблизно на 70–80%.
✅ Шийка цибулини стала тонкою і сухою.
✅ Луска (верхній шар) набуває характерного забарвлення сорту — золотистого, рожевого чи фіолетового.
Коли саме збирати
- Для більшості сортів цибулі оптимальний час збору — кінець липня — початок серпня.
- Якщо літо дощове — краще не затягувати: перезволоження призводить до повторного росту коріння, і цибулина гірше зберігається.
- У суху погоду можна дати цибулі полежати у ґрунті кілька днів після вилягання бадилля — вона дозріє повністю.
Як правильно збирати цибулю
1️⃣ Викопуйте обережно вилами або лопатою — не виривайте за гичку, це може пошкодити шийку.
2️⃣ Струшуйте землю, але не бийте цибулину одна об одну — травми призводять до гнилі.
3️⃣ Не мийте цибулю водою — бруд легко обтруситься після просушки.
Секрет гарного зберігання — правильна сушка
Після збору цибулю обов’язково треба просушити:
- Розкладіть у один шар на сонці чи під навісом.
- Час сушіння — 10–14 днів. Якщо погода дощова — можна досушити у провітрюваному сараї чи на горищі.
- Після сушки обріжте коріння і залиште шийку довжиною 3–5 см.
Як і де зберігати цибулю
✔️ Зберігайте у сухому прохолодному місці (0…+4 °С).
✔️ Найзручніше — у капронових сітках або плетених косах.
✔️ Періодично перебирайте цибулю і викидайте цибулини з ознаками гнилі чи плісняви.
Ніколи не збирайте цибулю після дощу або рано вранці, коли роса. Волога сильно погіршує лежкість урожаю!