• Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    В тренді:
    • Інфляція в Україні обігнала облікову ставку НБУ: деталі від Держстату
    • З початку війни кількість боржників серед ФОПів зросла удвічі
    • Вже з 1 липня: українців попередили про нові обмеження в Укрпошті
    • Синоптик повідомив, коли в Україну повернеться літня спека
    • У Таїланді жінка знайшла коробку з мільйонами біля смітника
    • Українці втрачають кошти через “мовчазні” штрафи ПриватБанку
    • Китайський банк намагався підкупити людей популярними іграшками Labubu
    • З липня українці отримуватимуть по 4500 грн щомісяця: деталі програми
    • Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Експерт
    Підтримати нас
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Експерт
    Головна сторінка » Вчені створили унікальний 3D-принтер зі штучним інтелектом, який друкує їжу

    Вчені створили унікальний 3D-принтер зі штучним інтелектом, який друкує їжу

    Романчук МиколаРоманчук Микола01 Квітня 2025, 15:211 хвилина на читання Новини технологій
    Поділитись
    Facebook Twitter Telegram

    Вчені з Гонконгського університету науки й технологій розробили технологію тривимірного друку продуктів, що поєднує можливості штучного інтелекту та інфрачервоного приготування для створення індивідуальних страв.

    Свої результати вони опублікували в журналі Advanced Materials.

    Новий 3D-принтер для їжі забезпечує безперервний процес приготування без додаткової термічної обробки, що мінімізує ризик мікробного забруднення. Завдяки графеновим нагрівачам і точному температурному контролю стало можливим створювати складні страви з високою точністю.

    Завдяки використанню генеративного штучного інтелекту новий 3D-принтер для їжі формує не лише форму, а й внутрішню структуру страви. Це забезпечує можливість створення персоналізованих страв, які не потребують додаткової обробки перед споживанням.

    Завдяки можливості створення індивідуалізованих страв ця розробка стане важливим рішенням для медичних закладів та установ для літніх людей. Вона допоможе пацієнтам із дисфагією отримувати їжу у формі, що полегшує процес ковтання та робить харчування безпечнішим.

    Дослідники планують удосконалити систему для збереження термочутливих вітамінів, підвищити засвоюваність крохмалю та проаналізувати сприйняття технології різними групами споживачів. Ці кроки наблизять новий підхід до харчування до комерційного запуску.

    3D-принтер вчені друк їжі

    Читайте також

    Журналісти виявили, що інфраструктуру Telegram обслуговують компанії, пов’язані з ФСБ

     Науковці створили батарейку, яка працює 5700 років без підзарядки

    Смартфон сильно нагрівається: дієві поради

    Останні новини
    Сьогодні

    Інфляція в Україні обігнала облікову ставку НБУ: деталі від Держстату

    13:07

    З початку війни кількість боржників серед ФОПів зросла удвічі

    13:01

    Вже з 1 липня: українців попередили про нові обмеження в Укрпошті

    12:56

    Синоптик повідомив, коли в Україну повернеться літня спека

    12:27

    У Таїланді жінка знайшла коробку з мільйонами біля смітника

    12:22

    Українці втрачають кошти через “мовчазні” штрафи ПриватБанку

    12:09

    Китайський банк намагався підкупити людей популярними іграшками Labubu

    12:02

    З липня українці отримуватимуть по 4500 грн щомісяця: деталі програми

    11:56

    Рекрутинг не замінить мобілізацію: що чекає ТЦК — пояснення депутата

    11:51

    Масштабна аварія залишила без світла дві області України

    11:29
    Дивитись ще
    Категорії новин
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Інформація
    • Про проект
    • Автори
    • Редакційна політика і стандарти
    • Політика конфіденційності
    • Правила коментування
    • Контакти
    expert.in.ua © 2025 Всі права захищено.

    Введіть вище запит та натисніть Enter для пошуку. Натисніть Esc, щоб скасувати.