шеф-кухар

Любителі шоколаду будуть у захваті: покроковий рецепт пирога від шеф-кухаря

Цей шоколадний десерт був у моді у 1980-х роках. Він є дуже здобний, ймовірно, для декого аж занадто, але більшість любителів шоколаду…

4 тижні ago

Як смачно приготувати цвітну капусту: 5 шеф-кухарів дали однакову відповідь

Існує багато способів готувати цвітну капусту, але один із них - найпопулярніший. Видання Eating Well розпитало, як готувати цей овоч, у п’яти шеф-кухарів,…

1 місяць ago

Мішленівський шеф-кухар розповів про найбожевільніші запити віп-клієнтів

Шеф-кухар Массімо Фальсіні, удостоєний зірки Мішлен, має 30-річний досвід роботи в готелях по всьому світу. Чоловік готував обіди для 3000 гостей,…

1 місяць ago

Як зробити смажену картоплю хрусткою та ніжною одночасно: поради від шеф-кухаря

З настанням холодів страви з картоплі стають особливо популярними. Чи то пюре, чи запечена, варена або смажена картопля — це…

2 місяці ago

Шеф-кухар розповів, що їсть на сніданок принцеса Уельська Кейт: таку їжу може дозволити кожен

Принцеса Кейт, дружина принца Вільяма, відома тим, що веде здоровий та збалансований спосіб життя та любить повноцінно харчуватися. Вона вважає за краще…

3 місяці ago

Чим забити морозильну камеру: найкращі заморожені продукти, на думку шеф-кухарів

Добре укомплектована морозильна камера може заощадити вам час і гроші. Зокрема, ви зможете закуповувати сезонні продукти про запас за оптимальною…

3 місяці ago

Шеф-кухар з мішленівською зіркою розкрив секретний інгредієнт для ідеального болоньєзе

Спагеті болоньєзе є фаворитом багатьох людей і його легко приготувати вдома завдяки простоті рецепту. Проте мішленівський шеф-кухар Пол Фостер стверджує, що для…

3 місяці ago

Знадобиться лише 15 хвилин: відомий шеф-кухар розповів, як правильно варити рис

Рис є універсальним гарніром, який ідеально доповнить м'ясні та рибні страви. Проте інколи його не виходить приготувати так, як потрібно. Проте…

4 місяці ago

“Ідеальний” пиріг із куркою від Джеймі Олівера: простий рецепт за 30 хвилин

Курячий пиріг - ідеальна ситна вечеря для холодних зимових вечорів. Відомий шеф-кухар Джеймі Олівер поділився своїм рецептом пирога з куркою і грибами,…

4 місяці ago

Загадкова смерть російського кухаря: він критикував Путіна

Відомого російського шеф-кухаря, ресторатора й журналіста Олексія Зіміна, який відкрито виступав проти політики Кремля, знайшли мертвим у квартирі в Белграді.…

4 місяці ago

Вибрано найкращого шеф-кухаря світу. Він готує з відходів

У світі високої кулінарії сталась значуща подія: данський шеф-кухар Рамус Мунк, співвласник ресторану Alchemist у Копенгагені, був визнаний найкращим шефом…

4 місяці ago

Найкращий ресторан світу несподівано зачиняється: шеф-кухар пояснив, чому

У гастрономічному світі відбувається історична подія — знаменитий ресторан Noma у Копенгагені, який неодноразово визнавався найкращим у світі, закривається. Його…

4 місяці ago

Чудове поєднання курки та сиру: шеф-кухар поділилася рецептом смачної пасти в мультиварці

Мішленівський шеф-кухар Поппі О'Тул поділилася рецептом смачної пасти, яка точно всім сподобається. Для приготування пасти з курячим песто вона використовує мультиварку,…

5 місяців ago

На Ібіці шеф-кухар побив клієнта, бо тому не сподобалася якість їжі

В Іспанії трапився курйозний інцидент, коли поліції довелося затримати шеф-кухаря одного з популярних ресторанів. Сталося це на середземноморському курорті Ібіца. Як пише Reuters, чоловіка…

5 місяців ago

Баварські котлети від шеф-кухаря: чому варто приготувати одразу велику порцію

Якщо ви думаєте, що знаєте все про м'ясні котлети, приготуйтеся бути приємно здивованими. Шеф-кухар Маркус Штекле з ресторану Rosi в…

5 місяців ago

Знадобиться всього 5 інгредієнтів: як легко приготувати десерт крем-брюле

Шеф-кухар Равніт Гілл показала, як приготувати десерт крем-брюле в домашніх умовах. Для цього необхідні лише жирні вершки, мангове пюре, цукор, лайм та…

5 місяців ago

Клопотенко посмажив сандалі та нарвався на хейт в соцмережі

Відомий шеф-кухар Євген Клопотенко опублікував у Tik-tok незвичний рецепт: смажені сандалі у клярі. Однак, таку кулінарну імпровізацію оцінили не всі українці.  Все почалося…

5 місяців ago

Шеф-кухар розкрив улюблену страву покійної королеви Єлизавети II

Покійна королева Великої Британії Єлизавета II мала доступ до найкращих страв, які для неї ідеально готувала команда приватних кухарів. Проте однією з…

7 місяців ago

Чизкейк у склянці за 15 хвилин: швидкий рецепт від відомого шеф-кухаря

Чизкейк у склянці — це ідеальний літній десерт для несподіваних гостей або щоб поласувати самому. Він майже не вимагає кулінарних здібностей, потребує…

7 місяців ago

Як обрати ідеальний ресторан в Італії: поради від шеф-кухарів

Багато туристів їдуть в Італію не тільки за знаменитими пам'ятками і мальовничими краєвидами, а й щоб спробувати легендарну місцеву їжу.…

7 місяців ago