У мережі супермаркетів “Сільпо” невдовзі відкриється перша в Україні кав’ярня, де каву готуватиме не людина, а робот. Це проєкт українського стартапу RoboL Robotics, і він може змінити уявлення про щоденну кавову рутину. Ймовірно, перший кіоск з роботом-баристою з’явиться саме в Києві, однак точну адресу наразі не розголошують.
Про це повідомила Українська рада торговельних центрів із посиланням на dev.ua. Усе працює максимально просто: клієнт підходить до кіоску, замовляє каву через термінал самообслуговування або через мобільний застосунок – і робот береться за справу. Він готує напій, ставить його в одну з чотирьох автоматичних зон видачі, а відвідувач отримує сповіщення про готовність у мобільному додатку. У перервах між замовленнями робот розпізнає жести, емоції, говорить і навіть розважає гостей.
Автоматизована кав’ярня здатна працювати без участі персоналу впродовж усього дня. Втручання людини потрібне лише у виняткових ситуаціях, наприклад, якщо хтось пролив напій або не забрав замовлення. Наприкінці зміни технік протирає поверхні, промиває обладнання й поповнює запаси інгредієнтів. За словами засновника RoboL Robotics Антона Котика, це дозволяє вивільнити людей від рутинної роботи й зосередитись на створенні приємної атмосфери.
Стартап зробив ставку на масмаркет – такі автоматизовані кав’ярні краще встановлювати у прохідних місцях для обслуговування великої кількості людей. І, з одного боку, робот-бариста не забуває інгредієнти, не втомлюється, не готує з брудними руками, а отже, забезпечує стабільну якість. З і ношого, у RoboL не приховують, що поки кава з рук людини смачніша, але впевнені, що це питання часу.
У майбутньому RoboL планує вивести на ринок і інших роботі – барменів, кулінарів і автоматичні фуд-заклади. Тож, якщо експеримент із “Сільпо” буде успішним, незабаром побачимо, як машини, а не люди, готують напої, змішують коктейлі, печуть млинці чи складають хот-доги.