Різдвяна вечеря 2025 року майже не подорожчала, але деякі страви все ж стали помітно дорожчими.
Експерти Інституту аграрної економіки підрахували орієнтовну суму — це близько 1 374 гривні, що майже повторює минулорічний показник, пише Главред.
У традиційному різдвяному меню залишаються дванадцять страв — кутя, узвар, смажена риба, вареники, вінегрет, пісний борщ, тушкована капуста, смажена картопля та свіжі й солоні овочі. Найдорожчою позицією стала саме риба — за коропа та необхідні інгредієнти доведеться заплатити 346,02 гривні. За словами фахівців, кутя теж вийде недешевою — 213,37 гривні, бо цьогоріч подорожчали мак, родзинки та волоські горіхи. Узвар зайняв третє місце за ціною — готові сухофрукти коштують 118,00 гривні за упаковку.
До інших страв витрати нижчі, але загальна картина лишається стабільною. Наприклад, пісний борщ обійдеться в 107,79 гривні, вареники коливаються приблизно від 32,03 гривні до 87,83 гривні залежно від начинки. Смажена картопля коштує 26,08 гривні, тушкована капуста — 70,78 гривні, а бочкові огірки — 53,70 гривні. Серед свіжих овочів традиційно дорожчі помідори, які коштують 71,90 гривні, тоді як огірки — 66,72 гривні за пів кілограма.
У дослідженні наголошують, що вартість різдвяного столу 2025 року складе 1 374 гривні. Вона майже повторює суму минулого року — 1 365 гривні, тому сім’ї зможуть орієнтуватися на звичний бюджет. Усі розрахунки робили на основі цін із супермаркетів Auchan, Megamarket, Metro та Novus станом на 4 грудня 2025 року.