Продавати домашні закрутки та м’ясні вироби власного приготування на ринках тепер офіційно заборонено. Будь-які продукти без лабораторного контролю та сертифікатів якості опинилися поза законом.
Про це йдеться у наказі Мінагрополітики №1279.
Що назавжди зникне з прилавків
Під жорстке обмеження потрапила вся домашня консервація. Тепер ви не знайдете на ринках маринованих грибів, огірків чи овочевих салатів у банках, якщо вони зроблені вдома.
Також під забороною домашні напівфабрикати: фарш, ковбаси, котлети та холодець. Продавати м’ясні та рибні вироби без промислової упаковки та холодильників більше не дозволять.
Контроль за свіжістю та якістю
Весь товар тепер має проходити обов’язкову перевірку в лабораторії. Продавати підгнилі овочі, фрукти або зелень категорично заборонено.
Навіть зернові та крупи потрапили під нагляд — їх знімуть з продажу, якщо знайдуть сторонні домішки. У Держпродспоживслужбі закликають покупців вимагати документи на товар і не купувати їжу «з рук».
Безпека понад усе
Головна мета нових правил — зупинити хвилю харчових отруєнь. Будь-які продукти з простроченим терміном придатності мають негайно утилізувати.
Покупцям радять прискіпливо оцінювати зовнішній вигляд продуктів та умови їх зберігання. Безпека на ринках тепер залежатиме не лише від перевірок, а й від пильності самих українців.